Guacamole | Receitas

Quem ama comida mexicana? Euuuuu
Sabiam que a guacamole é super saudável? Pois abacate é rico em vitamina E, gorduras monoinsaturadas (gorduras boas), dá imensa energia e ajuda prevenir doenças cardíacas e fortalece o sistema imunológico.

Ando muito viciada em guacamole, não se deixem enganar não é apenas um dip para acompanhar com naxos, vinagrete e natas azedas, também fica excelente em saladas e como recheio numa sandwich, AMO. Vou partilhar com vocês a minha receita, boa?

Guacamole

(+/- 10 doses)

Ingredientes:

• 2 abacates maduros;
• 2 colheres (sopa) sumo de lima;
• 2 colheres (sopa) de cebola picada;
• 2 tomates pequenos sem sementes picados;
• 1 dente de alho picado;
• Pimenta (eu gosto de usar jalapenos), sal e azeite a gosto

Modo de preparo:
Coloca a polpa do abacate num recipiciente e amassa com um garfo, adiciona o sumo de lima, a cebola picada e o sal, azeite e a pimenta/jalapenos.
Por ultimo, mistura delicadamente o tomate e tá pronto.


Bom apetite, espero que gostem
Se fizerem partilhem fotos #guacatzero :p
Beijinhos, Akira e Hiroshi