3 de agosto de 2015

Delicias de amêndoa

Oi oi gente :) Este fim de semana o meu "Chef Hiroshi" fez delicias de amêndoa para eu levar para o trabalho que não se estragam facilmente com o calor e é muito simples e por isso vamos partilhar a receita ;)
 Ingredientes
Massa: 
300g de farinha com fermento
100g de açúcar
1 pitada de sal
150g de manteiga 
1 ovo
Manteiga e farinha q.b.

Cobertura:
1dl de natas
1dl de mel 
75g de manteiga
225g de açúcar
200g de amêndoa palitada sem pele

Liga o forno 180º. Unta um tabuleiro com manteiga e polvinha com farinha.
Numa tigela, coloque todos os ingredientes para a massa e amassa bem.
Faz uma bola com a massa e deixa repousar 10 minutos.

Estende a massa com um rolo, polvilhando com farinha. Da-lhe uma forma rectangular, deixando com a espessura de três milímetros. 
Leva a cozer no forno cerca de 7 minutos. 
Retira e deixa arrefecer.

Leva ao lume num tacho pequeno, as natas, o mel, a manteiga e o açúcar até ferver. 
Junta a amêndoa e leva de novo ao lume a ferver mais um pouco. Retira, verte sobre a massa, espalha e leva ao forno até alourar. 
Retira do forno e deixa arrefecer.
Depois de frio, corta em palitos (barritas)

Espero que gostem :)

7 comentários:

  1. Ai jasus isto tem bom aspeto e ainda por cima parece ser fácil de fazer... Segura-te Ana não cais na tentação :O

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  2. Parece uma delicia :D
    Tenho de experimentar :)

    With Love
    Lil'Susie <3

    http://callmemisslilsusie.blogspot.pt/

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  3. Adoro essa tarte! E vou já levar a receita :D
    http://modadarapunzel.blogspot.pt/

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  4. adoro coisas com amendoa! e isso tem excelente aspeto, devo dizer =)

    http://tehteh25.blogspot.com

    xoxo

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  5. Isso tem tão bom aspecto! *babando*
    Adoro essa assinatura "Cooking with Akira & Hiroshi". :D

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  6. Isso tem um aspeto tão bom ;) ;) Faz-me lembrar torrões de amêndoas

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